V reki Kolpi po nekaterih podatkih živi kar 39 domorodnih ribjih vrst in 2 tujerodni. Med največjimi je zagotovo som, ki lahko zraste do 3 metov dolžine in tehta tudi do 65 kg. Prehranjuje se pretežno z drugimi ribami, pogosto pa tudi z mrhovino ali celo vodnimi pticami. Njegovo telo ni pokrito z luskami. Ima veliko glavo z velikimi usti, okoli katerih so trije pari brkov, in majhnimi očmi. V ustih ima več vrst zob. Zgornja stran telesa je temno do oljčno zelene barve ali skoraj povsem...

Fulanka ali belokranjski nadev Sestavine: ¾ kg belega kruha, 40 dag kuhane prekajene svinine, 5 dag suhe slanine, 8 – 12 jajc, zajemalka svinjske juhe, ½ m govejega črevesa, sol; 10 – 15 dag masti za pečenje   Kuhano svinino, slanino in kruh razrežemo na kocke. Kruh navlažimo s stepenimi jajci in po želji dolijemo še zajemalko juhe, v kateri se je kuhalo meso. Maso solimo, premešamo in z njo...

Testo: 2 dl mleka, 4 jajca, 20 dag moke, sol Nadev: 1,5 kg sveže svinine, poper, česen,...

Ste vedeli?   V Beli krajini smo po razdelilniku Pošte Slovenije imeli maja 2010 8.643...